吃面怎么烧好吃？
分享两道简单、美味又快手的主食面条做法，让你在家也能做出饭店的味道！ 首先推荐的是家常炸酱面~ 食材：五花肉、黄瓜、胡萝卜、豆瓣酱、黄酱油、甜面酱、洋葱、八角、桂皮、香叶、白糖 1.五花肉清洗干净，锅中加入适量的水，冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫后加入八角、桂皮、香叶继续煮20分钟（中途可以加上少许黄酒）；
2.煮好的肉捞起沥干水分，冷油下锅，放入切好的洋葱和蒜末爆香，然后加入豆瓣酱和黄酱油炒出红油，再下甜面酱不断翻炒直至融化在汤汁里，最后把煮熟的五花肉连汤带肉一起倒入锅里，小火焖45分钟左右；
3.另起锅，开水煮至面条熟透捞出过凉水备用； 最后把面条舀进碗里，舀上炸酱，再撒点葱花，香辣开胃的炸酱就完成啦！ 这一大碗炸酱面下去，满足感爆棚啊！ 喜欢的还可以打个鸡蛋进去拌一拌，更香哦～ 第二道要分享的是番茄鸡蛋刀削面~ 我最爱的削面来啦！ 之前在山西旅游的时候，吃过当地正宗的刀削面，口感特别好，所以回来自己也买刀削面前学习做了起来。 食材：刀削面或者挂面、西红柿、鸡蛋、食盐、生抽、老抽 1.热锅热油，打入鸡蛋液，用筷子搅散，煎至定型之后用铲子剁成小块盛出备用；
2.另外起锅，热油，倒入切好的西红柿，炒至浓稠出汁后加入适量清水，加入少许盐、生抽和老抽调味调色，熬至汤汁浓郁；
3.接着下入刀削面/挂面，搅拌均匀后煮熟即可。 吃的时候盛入碗里，撒上香菜末提香，这香味简直是让人沉醉呀~~ 你还知道哪些简单又美味的面条做法呢？快来评论交流一下吧！