沙丁鱼酱炒什么好吃？

戚继恒戚继恒最佳答案最佳答案

用沙丁鱼做一道下饭的咸菜特别香，就是沙丁鱼酱了！ 做法也超级简单哦~ 首先把沙丁鱼洗一下（不要挑拣，洗的时候沙丁鱼会自己分离）然后控干水分备用。 把两个鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。然后把沙丁鱼倒入里面拌匀。 最后锅里刷一层油，烧热后把沙丁鱼液倒进去摊成小饼状（因为加了蛋液，所以会蓬松起来） 两面煎熟就可以吃啦~ 是不是非常非常简单！ 做好的沙丁鱼酱可以夹在馒头、面包里一起吃，拌饭、拌面也是绝佳的选择哦～

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