烧烤都用什么菜好吃?

仲海军仲海军最佳答案最佳答案

1.蔬菜类 土豆(烤得粉粉的那种,不是薯片哦)、玉米、苕皮(我也不知道是不是苕皮,反正好吃就对了)、馒头(这个要老式馒头)、韭菜、茄子、香菜、辣椒等等等啊…蔬菜类主要吃的是新鲜和蘸水(我喜欢香辣口的蘸水!!)因为价格相对肉类来说比较实惠,量又大。所以蔬菜才是烧烤中的主角啊~ 2.菌菇类 香菇、鸡腿菇、金针菇、平菇这些菌菇类的食材,在烧烤的时候也会有意想不到的美味噢~烤得软软的菌菇再配上特制的酱料,赞!不过烤得太干可就不太好吃了,记得刷油哈~

3.水果类 西瓜、哈密瓜啥的就不说了;推荐豆腐乳烤苹果,豆腐乳的味道夹杂着苹果的清香,一口咬下去,那滋味妙不可言啊~ 还有菠萝也可以试试,用锡纸盒菠萝一起烤,会渗出酸甜的汁水来呢。

4.肉类 大葱串、辣椒、鸡翅、排骨、五花肉等等。 个人比较喜欢的烤五花肉的吃法是腌制过的五花肉,用竹签穿着,放在炭火上慢慢烤制,等到肉色变成漂亮的金色就差不多了。肥肉部分烤得脆一点肥而不腻,瘦肉部分鲜嫩多汁。然后配着特有的孜然粉、辣椒粉、芝麻,哇~美味啊~

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