辣肉炒菜花怎么做好吃？
准备食材：辣椒、鲜香菇、菜花、猪肉 配料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、大蒜、花椒 开始制作： 1.首先我们处理一下食材，辣椒洗干净去籽后切成块，香菇去蒂后切成小块，菜花摘成小朵备用。
2.接下来我们来腌制肉馅，把猪肉清洗干净后剁成末，然后加入生抽、老抽、豆瓣酱和少许白糖提味，顺着一个方向搅打至上劲，最后加入几滴清水搅拌均匀即可。 这里加的豆瓣酱比较咸，所以没有再额外加盐了哦！
3.热锅凉油，油温七成热的时候放入花椒粒，煸炒出香味后把花椒粒捞起来丢掉不用。
4.接着放入蒜末和豆瓣酱，小火炒出红油后再放入香菇和辣椒，转中火翻炒均匀，然后下入腌制好的肉馅，快速翻炒至熟。
5.最后加入提前浸泡过的黄花菜，大火煸炒几分钟就可以啦！
这样一道浓香四溢的辣肉炒菜花就做好了，是不是很简单呢！