什么炖鸡好吃？
我平时不太吃炖鸡的，因为我妈妈厨艺很好所以基本上她做的我没吃过几次。 不过之前去成都玩的时候在小吃街里面吃了个叫陈记鸡汁叶儿的店里面的鸡很特别！当时是朋友推荐的说味道很不错 我就跟着去吃了一下 确实还不错。
那个鸡是用荷叶包好然后放在汤里煮的 一开始我还以为只是放点料腌一下就可以了 但没想到他们还要用荷叶把鸡裹起来然后再下锅煮的。
说实话我是第一次见这种做法 但是不得不说这方法挺棒的 因为这样不但保持了鸡肉本身的鲜味而且荷叶还增加了汤头的清香 真的是很棒哦~ 店里还有其他配菜的比如金针菇、土豆什么的都很好吃~ 我那次还点了一份豆皮和粉丝。
最后吃饱喝足回家之后我还给老妈打了个电话让她也给我做一做看，结果她跟我说她们那儿没有荷叶也没见过这种吃法，让我下次再过去吃（笑哭） 所以我现在每次到那边玩都要去一次哈哈~
以上就是我对这道菜的看法了~希望可以帮到你哈嘻嘻嘻~~