怎么做狗肉好吃？
做狗肉，其实也不难啦！ 不过吃狗肉可要注意了，现在好多黑心商家用狗肉的替代物来充数哦！ 买狗肉一定要到正规市场去买，我推荐大家去狗家商城买，那里卖的都是正宗的狗肉噢！而且都是活杀的，没有经过冷冻的噢！ 下面我就把做法分享给大家吧！希望大家能够喜欢呀。。。呵呵~
1、狗肉切成块或条，用热料酒浸泡约20分钟（去腥味）捞出沥干待用；生姜切片备用。
2、锅内置适量水，加入酱油、白糖、味精和少许料酒调成糖醋汁，倒入肉内拌匀。再加入八角、桂皮、陈皮、干姜、砂仁、丁香和大茴香等香料，拌匀后腌约两小时。
3、将锅内油烧热，放入姜片煸出香味，然后把狗肉连同配料一起倒入锅内爆炒约5分钟，然后倒进适量料酒再炒片刻。
4、随后把腌好的肉及原汁一同倒入沙锅里，加入适量精盐、酱油，烧开后再焖约半小时（期间要翻动几次以防粘锅）即可食用。 如果嫌麻烦的话呢，也可以直接买狗肉回家让超市的工作人员帮你做成菜，那可是方便多了呀....嘻嘻~ 我比较喜欢的是在狗家商城买的狗肉火锅，超赞滴~~ 每次有朋自远方来都可以拿出来招待他们哟，保证他们会爱死你的...哈哈~ 好了，就介绍到这里了喔！ 希望对广大爱吃狗肉的朋友们有帮助哈！ 另外提醒一下喜欢吃狗肉的朋友，千万不要贪多啊，小心上火啊~~~