柠檬怎么炖好吃？
1、准备材料 首先我们准备一个柠檬，把它清洗干净之后切成片状备用；然后准备一把白砂糖和两个鸡蛋，把白砂糖倒进碗里打散成糖水备用。
2、制作过程 接下来我们把柠檬片放进砂锅里面，加入半锅清水，然后盖上盖子用大火烧开，水开后转成小火慢慢地炖煮半个小时。在炖煮的过程中我们不停地搅拌，防止柠檬糊底。
3、完成！ 等到汤汁变成浓浓的柠檬味的时候就可以关火了，然后在汤里面加入白砂糖调一下味即可食用。
小贴士
1. 我们在切柠檬的时候要注意，因为柠檬的表皮很薄，如果用刀切片，很容易破。所以我们采用刀背来刮去柠檬的外皮。
2. 如果觉得冰糖或者白糖口味太甜，可以在最后加一点点盐进去，这样能更好的提鲜！ 注意：由于柠檬本身含有丰富的维生素，因此不需要长时间浸泡，用清水冲洗干净即可。