榨菜袋装哪个好吃？
我是很爱吃辣的人，我吃重庆小面的时候必须放辣椒，吃麻辣小龙虾必加辣油，火锅必须是辣的呀！所以第一次吃涪陵榨菜时候的惊鸿一瞥就惊为天人，原来青菜还有这种吃法啊！ 当然，后来知道这东西除了做下饭小菜之外还可以用来佐粥、配面食、当泡菜吃等等，更是爱到不行，家里面的存货从来就没有断过。而且这玩意儿还很便宜，平时50g一袋的买，一次买5袋也不过25元，算下来一袋只要五毛钱，比超市里面那些进口零食要划算太多了。
要说这么多用途中我最爱的是哪一样，那肯定是佐粥了，晚上睡觉之前煮上一锅稀饭，等睡醒之后舀两勺榨菜进去，再撒把葱花，那香味闻着直往鼻子里钻，简直棒呆了。 不过很多人应该跟我一样有个困惑，就是外面买的现成的咸菜啊辣椒啊什么的都又咸又辣，吃一回嘴巴就得喝老半天水去味，但是这东西自己腌起来却很容易成功，到底是因为什么呢？ 后来我仔细研究了一下，发现涪陵榨菜的成分表里不但含有蔬菜成分（青菜头）还有食盐和辣椒。也就是说，在制作过程中，食盐和辣椒已经跟里面的青菜头发生了反应，产生了亚硝酸盐——一种味道强烈的致癌物哦。 所以，我们平时吃的时候感觉到很咸很辣，其实正是这里面亚硝酸盐的作用咯。 不过你们也大可不必担心，据检测，国家规定腌菜中的亚硝酸盐含量不得低于2毫克/千克，而涪陵榨菜中的亚硝酸盐含量仅为0.14毫克/千克，远远低于国标的2倍，可以说是非常安全啦~ 好啦，现在你知道我为什么爱吃涪陵榨菜啦吗？