袋装蕨菜怎么做好吃？
1.泡蕨菜 准备一盆清水，加入少许食盐搅匀，将买回来的新鲜蕨菜直接放入浸泡，一般需要浸泡两个小时以上（时间越长味道越好）。浸泡好后用清水冲洗干净并挤干水分。
2.凉拌 用刀去掉根部的硬梗，把切好的蕨菜放入一个大碗里。然后往里面依次放入小米椒、蒜泥、豆瓣酱、生抽、白醋、白砂糖、香油，充分搅拌均匀后盖上盖子闷5分钟即可食用了。
3.炒腊肉 锅中烧热油，先把切成薄皮的腊肉放入锅中煸炒至透明状，然后把泡好的蕨菜倒进去一起翻炒，调入适量的食盐和生抽调味即可。
4.煎鸡蛋 锅内加少量的油，打入鸡蛋，小火煎至两面金黄就可以啦！配着热乎乎的米饭一起吃，美味又简单~
5.熬汤 把买回来的猪骨头洗净敲碎，放在锅里加入适量清水，先大火煮沸再转小火慢慢熬，在煮的期间记得不停的撇去浮沫哦～等到汤汁呈现乳白色后，把泡好的蕨菜放进去一起熬，调入适量的盐巴和胡椒粉提味就去啦！
6.炸丸子 取适量面粉和淀粉混合后搅拌成糊，然后将剁好的肉馅加入到其中，加入适量的生抽和蚝油调鲜，顺着一个方向充分的搅拌均匀。最后捏出大小合适的丸子，放到油锅里炸至表面酥脆金灿灿就可以了！