绿萝卜怎么做好吃法？
最近迷上了炖菜，于是买了各种食材来练手 这次用的是白萝卜，不过炖的时候忘了拍照片了，所以只有最后做好的图 【准备材料】
2根绿萝卜（也就是青萝卜吧）、猪五花肉500g、大葱白3段、姜6片、干辣椒8个左右吧、花椒40多粒、八角2个、桂皮1小节、香叶3片。
【制作过程】
1.猪肉洗净，冷水入锅，煮开后再煮1分钟左右捞起。用冷水冲去血沫。
2.萝卜去皮，切成约5cm的厚片；葱白切小段；姜切片。 （我买的萝卜是已经腌过制的，所以只需要浸泡在清水里即可去掉多余的咸味，如果买的是生的则需要焯一下水）
3.起炒锅，下少许油，烧至七成热时，依次放入白糖、生抽和老抽，待糖融化后变成焦糖色，放入香料炒出香味，然后加入开水，水量没过肉块就行。
4.把处理好的肉放入锅中，小火慢炖一个多小时，直到用筷子戳肉可以轻松戳透就可以了。 此时可以适当调下味道，适量加盐和生抽，大火收汁至浓即可。
【小提示】
1.炖肉的时候注意小火慢慢烧，这样才能把酱香味浸到肉里 2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒，我喜欢辣的就放了一点，其实放点泡椒也很好吃的说~~