手抓饼里放什么酱好吃？
我吃过最好吃的手抓饼是早上买来的，很薄很脆，撕开来是网状的，软软的。表面刷一层花生酱，撒上白芝麻和葱花，香香甜甜哒~ 后来自己买了一台手抓饼机（还附带着葱油饼皮），做了一次后……从此跟手抓饼结下了不解之缘╮(￣▽￣)╭
1、鸡蛋+牛奶+盐+糖，打散 2、面粉+酵母粉混合均匀，慢慢倒入蛋液中，搅拌成絮状 3、下手揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，发40-60分钟左右 （因为我买了葱油饼的饼皮，所以这次就做了葱油味的。没有饼皮的可以直接做原味。）
1、面团发酵好后，搓成长条，用刀切成剂子 2、压扁剂子，擀成薄薄的饼皮 （因为我的葱油饼皮比较厚，所以我只擀了三张饼皮，剩下的面我做了葱香酥粒）
1、平底锅或者电饼铛预热，不用放油，直接放上擀好的饼皮，烙至两面金黄即可 2、在饼上涂抹豆瓣酱或者韭菜炒鸡蛋酱料都可以，再配上自己榨的新鲜蔬菜汁或者豆浆、牛奶什么的，完美！！！