吊烧粉好吃吗?

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“吊烧”是广东话的叫法,就是“烧鸭”的意思。所以,这题答案应该是这样: 作为粤语文化的爱好者,每次来广州都少不了吃一吃这里的特色烧腊。不过这次我来推荐一家特别一点的店——【惠丰堂】。虽然这是一家开了很久的烧腊店了(据说1987年就开业了)但整体环境还是全新的,现代感十足。

【惠丰堂】最出名的就是这道【挂炉烧乳猪】,不过来晚了可是要排队的哦!肥而不腻、皮爽脆、肉鲜嫩而且味道浓郁,用广州话说那就是“正”!(赞个! 除了乳猪之外,【惠丰堂】的叉烧也还不错。肥瘦相间的五花肉烤得油光锃亮,加上独特的酱料,吃起来咸香诱人。 如果觉得太油腻的话,可以点这道酸甜开胃的【菠萝油条虾】,虾被炸得酥脆,搭配酸甜的菠萝,每一口都是大大的满足啊~ 还有这道【葱油饼】也是值得推荐的,酥脆的葱饼包裹住香浓的葱香味,爱了爱了……

Tips: 因为我是外地人,来的时候带上一个懂行的本地朋友真是很重要哈哈哈~~毕竟对当地美食的了解和口味偏好可关系到这次美食之旅的质量呀!

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