藕圆子煮什么好吃？
最近天气干燥，一直想吃炖菜，正好家里有新鲜藕和猪蹄，就做了道藕炖猪蹄。 食材很简单，猪脚两只（斩成小块），藕一个（去皮洗净，滚刀切块），生姜两片，料酒适量，盐、冰糖少量。
1.买来的猪脚清洗干净，冷水下锅煮至出血沫； 然后捞出冲洗干净。
2.莲藕块和猪脚一起下入电饭煲内，加水没过表面，加入葱姜和适量生抽、料酒，按下煮饭键；
3.大概煮一个小时左右，用筷子能插透猪脚就可以了；
4.捞出生姜不要，调入盐和冰糖，撒上葱花即可~
这样一道软糯鲜香，汤汁浓郁的藕炖猪蹄就完成了！我这种非常爱吃藕的，觉得一碗不够，又加了一碗米饭！你绝对会是厨房小白爱上的菜！简单快手，香而不腻～