葱花多了做什么好吃？
2014年做的早餐，到现在都忘不掉那个味道 早上起来打两个鸡蛋，放入葱花和适量盐搅匀 蒸锅上汽后放入鸡蛋液，大火蒸5分钟左右就好了 小贴士：一定要大火快蒸，火候足了才能蓬松美味 和面是基础，一定要充分醒发。我一般头天晚上和面揉好，第二天早上蒸 首先在面团上覆盖一层干净的抹布，再盖上盖子，或者保鲜膜也可以。这样做是为了防止面团表面发干变硬，导致最后的成品不好吃
蒸好后不要着急开盖，让馒头再焖一段时间，口感会更好！
2017年的早餐 夏天的时候喜欢把馒头切成块儿，泡在牛奶里一起吃
这个做法简单快手又营养～还可以根据个人喜好加入燕麦、葡萄干等一起食用 小贴士：如果想要表皮更酥脆，可以把馒头切块后裹上一层蛋液再炸；如果想让表面更光滑可以用蒸屉布蘸清水擦一下表面后再下锅油炸 除了直接吃，还可以做成葱香馒头丁 我用葱花和鸡蛋一起炒了一下，拌在米饭里一起吃。简单又美味！