羊前腿炖着好吃吗?

管靖霖管靖霖最佳答案最佳答案

吃羊肉,我可能比较专一吧 以前家里养过羊,每年冬天杀一只,我妈做一手好羊肉!炖呀,涮呀,烧茄子、烧土豆,还有最拿手的爆炒羊眼儿。每次能吃到撑!我有个毛病就是不能吃熟的羊肉,一碰到嘴巴就会起泡,所以就只能看着他们大快朵颐了 我后来去了外地读书,每年都会回家,那时候家里条件不好,我又是独生子,父母为了让我能吃上一口新鲜的羊肉,就在我回来之前准备好,把羊肉浸泡出血水,在锅底垫上石头用来加热。等我到的时候,就能直接煮着吃,这种鲜美的感受现在依然记忆犹新

后来出来工作,也吃过各种料理,日本料理中的寿喜锅、涮羊肉,蒙古火锅,新疆羊肉串,陕西羊肉泡馍等等,可是始终觉得没有妈妈做的羊肉味道正宗!

去年终于回家了,我特意嘱咐妈妈多做点好吃的给我补一补(其实我就是馋那口羊肉),到家后,妈妈拿出了早已浸泡好的羊肉,正在炉子上炖着,我馋得直流口水....晚上父亲从外面买来了啤酒,我们爷俩就着羊肉喝着酒聊着天,那天下午我躺在草地上晒着太阳美美地睡了一觉,真的好怀念那种感觉啊 前几天我又回了次家,母亲又做了我爱吃的羊肉,虽然吃了好多,可是我还是放不下,带了几包回去给同事们尝一尝,他们居然都说很好吃,呵呵,大概是没有吃到真正的羊肉的缘故吧~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!