牛奶蛋糕怎么做好吃？
把鸡蛋和白糖混合在一起，用手动打蛋器打到颜色变淡，体积变大即可（不要打发时间太久） 加入植物油、牛奶继续搅拌均匀 再筛入低筋面粉拌匀（不要用打蛋器，用刮刀翻拌均匀即可） 最后拌入炼乳，搅拌成均匀的面糊备用 烤箱170度预热，平底锅涂一层黄油防粘 用勺子舀一勺面糊倒入锅中，会自然流动形成圆形 煎至底部凝固，轻轻掀起一面饼，盖上盖子焖2-3分钟至熟 可搭配巧克力酱等食用
小贴士：
1.烤盘放烤箱最底下层，上下火165度烤30分钟左右
2.每个烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考，需根据具体情况灵活掌握