西红柿怎么最好吃?

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作为一个地地道道的北方人,对番茄的感情是很复杂的,热爱又嫌弃它。 喜爱它是因为小时候家里种了好多番茄,记得夏天的时候,中午吃过饭,爷爷会带着我去地里给我摘些新鲜的果子吃,那个时候的番茄特别好吃,又鲜又甜,咬一口就像喝了一口水一样,那个味道我现在都忘不了。

后来慢慢长大了,去了外地,也去过很多地方,我发觉外面的番茄好像都没有我小时候吃的那么好吃,不是特别酸甜的味道,而是很寡淡,问了当地人才知道,原来是现在的大米都是化肥农药催熟的,没有以前的自然了,想想也是,如果真是自然生长,肯定也没有以前好了。

再后来我自己学习了营养知识之后,发现市面上很多所谓的“健康食品”其实都含有一定量的有害物质的,比如我们日常吃的水果蔬菜,在种植过程中为了防止病菌感染、虫害和早熟,都会使用一定的农药和激素,这些物质虽然能在短期内起到作用,但长期食用对人体还是有很大影响的,我一直都比较排斥农药和激素。

于是有一次我突发奇想,我想自己种菜,体验一下无公害蔬菜种植过程,同时还可以吃到干净安全的蔬菜,于是我就在花盆里种植了我最喜欢的番茄。 开始栽种后,我每天给它们浇水、晒太阳,期待着它们的成长。十天后,竟然真的长出了绿色的枝芽,一个月以后,竟然开花了,我高兴坏了,天天盯着它们看,期待结出好吃的番茄果。

三个月后,真的长出了很多的藤蔓,而且开了很多的花,让我欣喜若狂的是,这些花竟然一个个都结了果实,我把他们剪下来,放入盘子中,用清水清洗干净,竟然和市场上的新鲜番茄看起来一模一样! 我终于吃到自己种的番茄了,不仅新鲜美味,而且吃完一个还想吃,根本停不下来。

但是,我后来发现了一个问题,我种的番茄,颜色是红色的,但是买回来的番茄有的是通红通红的,跟我以前吃到的很不相同,我问大人,这是什么原因啊?是不是打了色素呀? 妈妈笑了,说现在的番茄都不用打色素的,本来就可以是红色的啊。

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