猪肉板筋怎么炒好吃？
猪肉板筋250g 青椒两个 小米椒四个 生姜两片 大蒜三瓣 生抽两大勺 老抽一小勺 香醋一勺 料酒一勺 白糖适量 食盐适量 生粉适量 1. 准备原料。板筋清洗干净，切成丝状；青红辣椒去籽后清洗干净，切丝；大蒜去皮切片、生姜切细丝备用 2. 切好的辣椒和姜蒜一起放在锅里小火爆香 3. 倒入板筋快速翻炒片刻，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，适量白糖提鲜，一勺香醋翻炒均匀，再倒少许清水焖煮片刻 4. 锅里的汤汁收干了之后，倒入生粉水勾一个薄芡，再把剩下的蒜末下锅爆香就可以出锅了 一道香辣开胃又嚼劲十足的青椒炒肉就做好啦！你学会了吗 简单快手又美味，喜欢吃辣的可是试试哦~