煮粥里面放什么好吃？
粥，是中国人的最爱之一，它味道鲜美、营养丰富，是养生佳品。 很多人喜欢自己在家煮米饭，做粥喝，但是往往做出的粥口感不好，没有那么香滑软糯。其实呀，要想做出一碗好粥也是大有讲究的！ 今天呢，我给大家分享5种煮好粥的小技巧，让你的熬出的粥，好喝又营养！
1.开水下锅别以为粥越好熬越烂。正确的做法应该是，先把水烧开再放进去，用沸水下锅，这样才不会糊底。
2.打散搅和刚烧开的锅中，水热烫手时倒入配料，用筷子不断搅拌。这样做可以防止结块，并且能充分释放香味。
3.小火慢熬无论什么食材，大火容易烧干水份，小火慢慢熬，才能把食材的香味激发出来，粥才会软烂香滑。若用高压锅熬煮，时间更得控制得当，否则易糊底。
4.加点油脂在熬煮过程中，如果感觉水少了，可以适当加一些植物油或者猪油，这样熬出来的粥油亮浓香。但不宜太多，以免过于油腻。
5.点油淋香最后一步是在离火后进行的。将少许芝麻油或色拉油均匀的洒在已经冷却了的粥上，这样可以保持粥的口感，还能让表面形成一层润泽透明的薄膜，看上去更有食欲。
掌握了这5个窍门，你也能熬出一碗完美的好粥来哦~