喜欢面食什么好吃？
作为一个西北人，我当然最推荐自己家乡的面食啦！ 陕西的臊子面、biang biang 面（就是biang字写在面条上）、油泼面；兰州的拉面、牛肉面；山西的刀削面、猫耳朵、拨鱼儿；内蒙的烤全羊、手把羊肉；云南的过桥米线…… 这些面食都各具特色，让人欲罢不能。 但是我今天要推荐的并不是这些，而是一个西北人吃不到，外面也极少有卖的，但味道极佳的面食——天津煎饼果子。 很多人应该没吃过煎饼果子吧？它可是天津著名的小吃之一哦~和驴肉火烧、老豆腐、嘎巴菜合称“天津四碗”。
做煎饼果子的面非常特殊，不是用面粉做的，而是一种叫做“津派”的面团儿。这种面团儿是用绿豆粉和荞麦粉按照一定比例混合后调制的。颜色呈淡绿色，很有质感而且很劲道。 做好的煎饼果子口感酥脆，佐以辣椒酱、芥辣酱等配料，拌上嫩绿的葱花或者香菜末，吃起来香醇可口，回味无穷。 我每次去天津都会买好几个煎饼果子，边走边吃，那可是人间至幸啊~ 除了煎饼果子以外，天津还有很多其它小吃也很有名，如耳朵眼炸糕、馃箅儿、糖麻花儿等等。
来天津一趟真真是值得的~~