草莓怎么挑选好吃？
现在正是草莓上市的季节，鲜红的草莓果形优美、汁水充沛、酸甜适口，是很多人喜欢的水果之一。 那么大家知道怎样挑好吃的草莓吗？ 今天小编就来给大家分享几个挑草莓的小技巧～ 【看颜色】 市面上的草莓颜色不一，有深红色的，也有浅红色的，甚至会有长毛的草莓。 其实，颜色深的草莓反而更甜！ 因为草莓的颜色深浅，与它的成熟度有关。 成熟的草莓会不断释放乙烯气体，刺激细胞的通透性增强，从而使细胞中物质向组织液渗透，同时，细胞液的色素逐渐氧化，便呈现出由浅入深的红色。 所以买草莓的时候，尽量挑选红透了的，这样的草莓才够甜！
（注意：不要购买带有绿尖头的草莓，这种带青色的草莓多是还不太熟就吃，会影响口感）
另外，还要仔细观察草莓的表面，如果发现有绿色或者白色的地方，千万不要购买，因为这些地方很有可能就是虫眼。 【摸形状】 市场上有很多形状各异的草莓，有的很圆润，有的则比较长。 其实，长相圆润的草莓往往是人工栽植的结果。 因为圆润的草莓生长周期短，易于管理，且不易伤到果实；而长的草莓一般都是自然生长的，需要更多的养分和空间来发育。 所以选购时，可以考虑选择圆润的草莓，这样往往能保证其甜度、新鲜度也更好。
【掂重量】 一般来说，同等大小的草莓，越重的越好。 因为重的话，说明草莓水分充足，口感会更好。 如果买回来的草莓明显感觉轻飘飘的，可能是储存的时间过长，水分已经散失了，这样的草莓吃起来不够香甜。
【观外表】 在购买草莓的时候，可以仔细观察一下草莓表面，如果发现有一层白霜，则是新鲜的草莓； 如果没有这层白霜，则有可能是通过冷冻处理的，这样的草莓不仅口感差很多，而且营养价值也会大打折扣。
【洗一洗】 在购买草莓的时候，可以先用手轻轻触摸一下，感受一下是否新鲜； 然后，再仔细看看，如果有腐烂变质的，千万不要购买。 最后，再去清洗一下，就可以放心食用了。
大家学会了吗？快点拿起小本本记下来吧！ 当然，想要吃到香甜的草莓，正确的保存方法也很重要哦~
正确做法： 买回家的草莓，最好立即放进冰箱低温冷藏，这样可以保鲜3天左右。