草菇炒蛋好吃吗？
@小野 说的很有道理，首先，我们要搞清楚为什么草菇炒蛋会好吃。 其实道理很简单，因为——
1. 鸡蛋中含有大量的蛋白质，而草菇也是含有非常丰富的蛋白质的菌类；所以两者相结合，从营养价值上来说是非常棒的搭配。而且据说吃了能变聪明呢~ (๑•̀ㅂ•́)
2. 鸡蛋中卵磷脂的含量非常高（这是鸡蛋好吃的另一个原因，不过这一部分被 @小野 讲过了） 而草菇中则含有一种叫做“麦角硫因”的成分，这种成分在抑制胆固醇的吸收以及抗动脉硬化方面有着非常好的效果。 所以吃草菇炒蛋就相当于吃下了一枚“降脂药”，这对控制血脂、预防心血管疾病都非常有效！ 对于像小野那样需要增重的人来讲，这道菜简直是再合适不过了（不过要少放盐哦）～
3. 当然，最重要的一点是，草菇炒蛋味道好哇！一口咬下去就是满满的蛋白味和着清香扑鼻的草菇香弥漫在唇齿之中，那滋味儿，简直了！ 所以草菇炒蛋好吃嘛？当然！要不要试一试？ 小贴士： 选购鸡蛋的时候要注意：一定要挑选蛋黄凝块大，颜色浅黄的。这样的鸡蛋比较新鲜。 另外，大家不要小看那些看起来黑乎乎的鸡蛋残渣，这些可是富含营养价值的哦！记得吃的时候别挑出来啦！