油炸冰淇淋好吃吗?
作为一个在北方呆了很久的人,我吃过很多次炸雪糕 大概做法就是用油把雪糕给炸透,然后拌上糖或者蜜,酥脆的年糕裹着冰凉滑嫩的蛋糕,一口下去超幸福!(虽然感觉做法简单,其实还是蛮费工的) 但是让我带回苏州给朋友们尝一尝的时候,他们却都不买账…… 这个味道啊,实在是太让人深刻了~
小时候夏天,家里来客人的话就会准备一盘炸雪糕,金黄酥脆的糕体配上红彤彤的枣泥馅儿,看起来就特别诱人。来客人们拿着小勺子舀着吃,吃完后意犹未尽地说“这个太好吃了,再来一颗”。
不过现在回想起来,这样的吃法未免太原始粗放了点…… 后来啊,有了哈根达斯的冰淇淋球和香脆的饼底,就有了外酥里嫩、一口咬下去就满嘴幸福感的哈根达斯汤圆;有了巧克力的丝滑和冰淇淋的凉滑,就有了丝滑润喉、甜而不腻的巧克力冰淇淋棒冰;当然还有后来的刨冰刀、沙冰机等,才有了后来各色各样的冷饮店。
但无论过了多少年,在我心中,最浪漫的冷饮还是那个最简单、最原始的味道 一勺冰凉的糕体,伴以红艳的果酱或甜蜜的糖果,最后用细密的火枪在表面喷出细细的糖霜,就像是冰雪皇后赐予的甜蜜祝福。