澳洲雪蟹好吃吗?

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谢邀 之前写的文章,放这了 因为答主不是专业的吃货(真的只是普通的美食爱好者= =)所以这篇文章可能没有什么干货,不过全是自己的真实体会啦~ 在澳洲吃过几次雪蟹,分别是在塔斯马尼亚,弗雷斯尼洛和绿岛 第一次吃是13年,在塔斯马尼亚的霍巴特吃的,海鲜相当实惠,当时2个人吃了不到500人民币,有螃蟹,大虾,三文鱼,牡蛎什么的,螃蟹很大只,肉质很肥美,就是咸淡正好,不需要蘸料也很美味。

第二次吃雪蟹是在弗雷斯尼洛,这个城市的港口有一大片海鲜餐厅,我们选了一家叫salt的餐厅,味道很不错,价格也不贵,螃蟹比较大只,但是肉质没有塔斯马尼亚的鲜美,可能是我不怎么吃的缘故吧,总觉得有点腥味,不过蘸着调料还不错,另外还点了一个鱿鱼圈,炸的很棒。

最后是绿岛的雪蟹,这次行程是跟旅伴一起报的团,本来不怎么想吃,因为听说雪蟹很腥。但是到了之后发现其实味道还是不错的,上来的螃蟹已经处理干净,切成块儿,泡在姜汁里,还有蒜泥,醋,酱油什么的,味道不错,不过感觉绿岛的蟹没有前两次吃的那么大只,而且价格也不算太便宜,36澳币/公斤,大概180rmb/斤,不过这里环境很棒,坐在海边吃海鲜,吹着海风,看着海景,感觉相当之好~

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