湖南粉蒸肉怎么做好吃？
“长沙，一座来了就发胖的城市”——《寻味长沙》 提到湖南就会想到辣，然而除了辣之外，湖南还有很多好吃的。 比如，粉蒸肉。 在《寻味长沙》里，吴秀波用简单的食材做出了令人难忘的美食。 那么，你知道这是怎么做出来的吗？ 准备原料： 五花肉、米粉、蒸笼布（保鲜膜） 制作步骤：
1.五花肉洗净，沥干水分。
2.切好的五花肉加入生抽、老抽、糖、白酒腌制两小时入味。
3.在腌好的五花肉表面均匀地撒上葱姜末和小米椒末。
4.加入炒熟的糯米和调料，搅拌均匀，让每块肉都裹上米粉。
5.放入蒸笼，隔水蒸一个半小时左右，关火后焖五分钟左右再打开锅盖。 用最简单的方式做出让人难忘的味道！