超市辣椒好吃吗？
超市的辣酱，其实味道是很不错的。 记得小时候，每次爷爷下完班回来会买一块猪肉，然后用罐头瓶灌上一些老干妈辣椒酱，然后加上点生抽、香油和葱花，拌在白米饭里给我们吃，那简直就是人间美味啊！ 后来长大了，出去吃饭有了更多的选择。
但是我发现了一家非常地道的餐馆，里面卖的东西都非常地道，而且特别好吃。 这家店就在北京前门大街上，名字叫“小吃侯”（现在已经不开了）。它里面除了有各种面食以外，还有拌饭和拌面。我最喜欢吃的就它家的“鸡丝拌川”，很正宗的四川味道。
有一次我去的时候，发现它家的新品里有“花生酥”，这个可算是四川的特色小吃了。花生的香味儿和糯米的口感结合，再加上薄脆的一层饼皮，一口下去香而不腻，酥脆可口。 现在回忆起来还是口水直流…… 后来因为工作的原因去了南方，发现在江浙沪一带很多菜馆子都有“辣椒炒肉”这道菜。
辣椒炒肉的灵魂就在于这辣椒，南方的辣椒和北方的不太一样，是又细又长的青椒，切成小段以后用小火慢慢煸熟，配上脆生生的蒜苗，嚼起来满嘴生香。 这个辣椒炒肉要是再就着两碗大米饭，那简直完美的不能再完美了……哈哈，瞬间又饿了呢。