烤箱番薯怎么烤好吃？
先放一张刚出炉的图 为了烤番薯，专门买的烤箱。。。 烤了n多次后，发现电烤箱烤不出好的效果来（可能我水平太次），最后改用蒸锅来做这道菜。 先去皮，然后用刀斩剁成泥。 我用的番薯是那种很细的很粉的，如果用这种又粗又长的番薯，可能要提前蒸熟再用料理机打烂。
把切好的葱蒜和剁碎的豆瓣酱放进去，搅拌一下，让酱汁均匀地裹住番薯。 这是做好的馅料。
我用的是九阳的蒸汽电饭盒，做法跟电饭煲差不多，就是煮饭的那步用蒸汽来蒸煮。饭盒底部有加热盘，上面有盖子，下面有排气孔，做出来的菜跟用电饭煲一模一样，只是比电饭煲更节约能源、环保。 把拌好的馅儿放锅里蒸15分钟左右就可以了。 如果喜欢软一点的就多蒸一会儿。 但要注意，不要蒸得太久，不然会过烂影响口感。 我用的是中号饭盒，一餐可以吃2-3人量。 这个菜简单快手又美味，你值得拥有！ 顺便说一句，这个电饭盒还可以做水波蛋来，我是看别人做的视频学的，还没尝试过，打算近期就做，如果有朋友感兴趣我会再更新的。