人参果哪里的好吃?

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云南建水,是种植雪莲和金丝皇菊的地方,同时也有很多人工栽培的人参果树 (当然,野生的人参果在建水也有,但是数量比较少)。 我的老家就是建水的,我家后山就有野生的,以前家里穷,没钱买水果吃,所以小时候经常摘来充饥。味道嘛……有点类似番薯,但是更加脆一点、口感更好;有点像哈密瓜,但没那么甜。

现在,我老爸会到山上挖一些回来,让老爸用蜂蜜腌制一下,做成零食,很好吃的,不过要等它完全干了才好吃哦! 下面简单介绍下怎么辨别真假的人参果吧~ 人参果外形很像鸡蛋,表面有花纹,顶部有突起,有点像香蕉的样子,下面这张图是我在市场上随手拍的一个,大家可以参考下。 但是,这个外形跟野生的和人参果的产地关系并不大。

真正辨别真假的方法在于它的果肉,如果果肉是很白的,那就是假的,真的人参果的果肉应当是金黄色的(不是特别黄的那种颜色),看上去就比较像是芒果的肉了。如下图 这个颜色的肉才是正品哦~

最后给大家看看超市里卖的人参果吧~其实,这种果很小个,一个大概也就半个西瓜那么大,但是很贵的,起码都要三四十块一斤呢,觉得吃起来太奢侈啦哈哈~~ 所以,还是自己做零食吃最实惠啦~~

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