冬瓜泥怎么做好吃？
食材：小冬瓜一个，鸡蛋一个，面粉适量 调料：盐、生抽、香油
1.冬瓜去皮去籽切成薄片，撒上少许食盐拌匀腌制20分钟
2.鸡蛋打入碗中搅散成蛋液
3.把腌好的冬瓜挤干水分，加入面粉、生抽和蛋液搅拌均匀
4.平底锅烧热，倒入适量植物油滑锅（这样煎豆腐不会粘锅底）
5.下入拌好的冬瓜煎至一面定型金黄后翻面继续煎至 another side也呈金黄色且熟透了即可！
6.最后淋上一点生抽，尝一下味道还可以再加点盐调一下味儿~
7.盛盘，点缀几滴香油更好看啦~ 是不是超级简单呀～我做的这个分量大概可以够三人食用，做法真的特别简单，而且味道也不错呢！大家可以试试看哦～