紫菜如何做好吃？
作为一个在沿海城市长大的人，我小时候是很喜欢吃紫菜的，不过现在因为搬了家，离海远了，买的紫菜品质也没以前好，就不太爱吃啦。 之前家里常做的紫菜是这种的，挺便宜的，一斤大概四五块的样子吧。做菜的时候一般用开水烫一下就好了，不过这样做出来的菜颜色比较难看，黑乎乎的。
后来我发现可以用油炸一下再烹饪，做出来的菜就好看多了，而且是金灿灿的，看起来很有食欲呢~不过这样做会比较油腻哦，而且热量也比较高，如果减肥或者想要控制体重的小伙伴就不要这样吃了。
除了直接炒着吃和炸着吃外，我还做过汤品、蛋糕还有肠粉……不过最经典的还是这道蛋炒饭啦！！
1.首先把米洗干净沥干水备用
2.鸡蛋打散后加少许盐调味，然后把鸡蛋液倒入米饭中拌匀
3.紫菜撕成小块，葱花切碎备用
4.锅内热油，放入切好的葱花爆香，然后倒入拌好的米饭和紫菜翻炒几分钟就可以啦~ 金黄色的蛋炒饭配上青翠的葱花，美味又有营养~一口咬下去，香喷喷的，超好吃哒！ 做这个菜其实蛮简单的，而且味道很不错，喜欢的朋友可以试试哈！