萝卜咸菜炒什么好吃？
我们这里有个吃法，配着刚从田里拔出来的毛豆粒儿一起吃。 具体做法： 用开水浸泡咸菜疙瘩（我一般都是用热水泡），然后用手挤干水分，剁成末备用； 新鲜毛豆剥去壳，加少许盐腌起来（这样可以更好的入味）； 热锅热油，先把剁好的咸菜末放进去煸炒均匀，等到咸菜开始出油的时候，关火让锅里的余热继续焖一会儿。 最后把洗好的毛豆放进去搅匀就可以吃了。 这道小菜非常下饭，特别是对于爱吃咸菜的人来说，有着无法抵挡的诱惑力！ 我小时候最开心的事情就是冬天里和哥哥姐姐一起蹲在灶台旁吃咸菜，那香气扑鼻的味道至今让我念念不忘……