香肚怎么烧好吃?

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把买来的香肚清洗干净,泡出血水(这一步很重要,否则会很难吃) 泡好的香肚切成薄片,最好是薄薄的片,太厚了不容易入味儿。 准备葱花和小米椒。如果不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。 调一个碗汁,三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺陈醋、少许白糖提鲜、少许白胡椒粉、少许鸡精、一勺淀粉搅匀备用。

锅内放油,倒入葱花和小米椒爆香。然后倒入切好片的香肚大火爆炒,炒制片刻后倒入碗汁,翻炒均匀就可以关火出锅了! 这样做出来的香肚软烂入味,香辣爽口,超级下饭!

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