三文鱼怎么好吃?

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三文鱼好吃的做法如下: 材料 三文鱼柳3片,柠檬1个,奶油适量(可不加),盐少许,黑胡椒粉粒少许 做法 1、将三文鱼肉切成长条状;用刀面轻轻刮除鱼刺备用;用奶油、柠檬汁与适量的盐拌成腌汁备用; 2、锅中放入适量的清水烧开后下入鱼片焯烫约10秒钟捞起沥干水份备用; 3、取一个碗在碗中淋入适量的奶油,再挤入适量的柠檬汁调匀成奶油汁待用; 4、将焯烫好的三文鱼放入盘中,将调好的酱汁淋上即可。 小诀窍

1、在制作这道三文鱼时建议选用肉质较厚的三文鱼中段。

2、切片后尽量把鱼骨剔除干净,因为鱼骨比较韧而且难嚼,而且会影响美观。

3、切好的三文鱼要用刀轻轻地拍一拍,可以使其更容易入味。 4、焯水时时间不宜太长,以免三文鱼变柴影响口感。

5、调味时可依据个人口味增加或减少奶油的用量及增减柠檬汁的量,但奶油和柠檬是必须加入的。

6、没有奶油也可换成牛奶。

7、最后一道工序就是摆盘了,这决定了这道菜的最终形象哦!

8、其实做海鲜要做得好吃很简单:

①鲜

②嫩

③简单

9、当然如果还能加点佐料那就更好啦!

陶子悦陶子悦优质答主

1.三文鱼刺身 买回新鲜的三文鱼肉,直接切片,放少许芥末、葱花、生抽等调拌,非常爽口;或者切成细丝,加黄瓜丝、葱白、辣椒丝等凉拌。

2.三文鱼沙拉/三文鱼肉松/三文鱼粥 在吃的时候呢,把三文鱼撕成小块拌入米饭中,也可以和蔬菜一起做成三文鱼肉松啊之类的,不过我一般都是混着饭一起吃啦~

3.三文鱼罐头 用油或水焯一下(因为有些罐头里面会有虫子),然后做汤、炒菜都是可以哒~~ 我一般会用来做泡菜汤或者炒荷兰豆什么的……

4.三文鱼蛋包饭 如果有烤箱的话就可以用烤箱来烤三文鱼了哦!

5.三文鱼饺子 三文鱼+韭菜=yyds 有时间可以做点咸水角来尝尝(•̩̩̩̩ ̩̩̩̩̩ •̩̩̩̩̩ •̩̩̩̥) (๑•̀ㅂ•́)

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