那个咖喱好吃吗？
我第一次吃咖喱是1995年，在上海的一家泰国餐厅里。当时上海的洋快餐只有麦当劳和肯德基两家，而且味道都比较单一，所以这次“泰国之旅”给我留下了很深的印象。 后来我去香港上学，那里的咖喱口味相比大陆更偏酸辣一点，但总归是香的。在香港的几年我一直都很喜欢咖喱的味道。 再后来去了英国，发现英国人做的咖喱更加清淡，但是会放很多蔬菜，例如土豆、胡萝卜、西葫芦等，煮得很烂很入味，配上面饼一起吃香而不腻。
回国的这几年，各种“泰式”餐厅层出不穷，我也陆陆续续吃过几次，但总觉得味道差了点意思。不是那么浓郁，也不是那么酸辣，甚至有时会放些牛肉或者鱼肉，我总是吃不出当年的感觉。
于是我又开始自己动手做，网上搜了咖喱的做法，按步骤来做，果然调出了当年在英国食堂里吃到的那种味道！太开心了！从此爱上了做饭，毕竟能够做出让人回味的食物是一件非常有成就感的事！ 这个菜谱源于下厨房作者“我是小鑫啊”
材料： 大米200g，牛奶250ml，清水600ml，玉米油适量（可用黄油代替），盐3g，鸡蛋1个，胡椒粉少许，香葱末20g 做法： 请忽略我的粘锅[捂脸]这是做出来的效果~