生晒鱿鱼干怎么做好吃?

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首先呢,你要搞清楚一个问题,这个鱿鱼是不是新鲜的呢?如果是新鲜的,直接做成菜就好啦。用辣椒、葱蒜各种佐料爆炒一下,那味道可好吃了~ 或者整只鱿鱼清炒一下,也是蛮好吃的(清炒鱿鱼的做法和鸡蛋虾仁炒青菜差不多)~ 如果不是新鮮的鱿鱼,那就是风干了,也就是成品了。这个要怎么做才好吃呢?

1.做汤 我最喜欢喝的就是鱿鱼排骨汤,把鱿鱼切成丝儿,跟排骨一起熬成汤,加点儿胡椒粉,那滋味儿,啧啧啧…… 除了排骨汤以外,你还可以试试鱿鱼虾皮汤、鱿鱼皮蛋汤等等。只要你敢于想象,就没我不敢做的~~( ̄▽ ̄)~

2.打边炉 在我家那边,冬天是最适合打边炉的季节,一锅热腾腾的汤,几个好朋友围着,聊聊人生,谈谈未来,那感觉好不惬意~~ 用鱿鱼打边炉,我比较推荐你放点香菇、青菜什么的,千万不要小看这几样食材,它们可是能使你的汤底变鲜的好帮手哦!

3.水煮 水可以说是这个世界上极好的调味品了,不管你加入什么食材进去,它都能将之变得美味无比——比如说水萝卜、豆芽加上鱿鱼,那是脆嫩脆嫩的,咬下去有蹦蹦跳跳的感觉;而如果你往水里放上些酸菜、泡菜之类的,那你就可以吃到爽歪歪的水煮鱼片啦~

4.炸 你别以为只有鱼才能油炸着吃,鱿鱼同样可以,只不过要把鱿鱼身上的毛给清理干净,然后切成块状,沾上淀粉后下锅油炸,金黄酥脆的油炸鱿鱼圈,别说吃了,光看着就让人满口生津啊~

5.拌 把切好的鱿鱼用酱油、醋、白糖搅拌一下,让你每一口都嚼得到香甜的酱汁,那滋味儿,也是绝妙得很呐~~

6.煎 平底锅给你最好的体验,先把切好的鱿鱼用料酒、生抽、白糖腌制一下,然后下油锅煎得两面金黄,外酥里嫩,搭配着各种喜欢的酱料,那个好吃哇,简直了~~ 好啦,我就想到这么多做法,祝你吃得开心~~ (^o^)/~

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