酒糟怎么做好吃？
说到酒糟，那是我家最宝贵的东西之一了。我家是湖南的，每年冬天都会酿些米酒来喝，这是传统了。而酿米酒后剩下的那个渣就是酒糟啦~ 做鱼的时候放上一些，那简直是天作之合啊！做出来的鱼又香又有酒味，特别好吃呢。
而且我平时也会做一些糕点放一些进去（其实不放也可以，放了更好吃）。下面就分享做法吧～
做糕点的配料我就不一一列出来了哦 酒糟糕的做法步骤：1.把蒸好的糯米粉倒入盆中，加入玉米油，用刮刀翻拌均匀 2.接着我们开始加酒糟，边倒酒糟边搅拌，使糯米粉充分吸收水分 3.然后我们可以加点白糖，白糖的量根据自己的喜好加哈 4.最后把糯米粉搓成光滑的面团即可 5.然后把面团分成小剂子，揉圆就可以了 6.取一个小剂子用手压扁，再用双手搓圆压平就可以下锅煎了 7.小火煎至两面金黄就可以出锅啦！ 8.好吃的酒糟糕就做好啦～一口一个超满足哒！