韭菜饺子怎么做好吃?
我最喜欢吃的,是我妈妈包的饺子。 我小时候家里穷,所以妈妈包饺子的食材都很简单,但即使这样,我们也能吃到妈妈亲手包的美味饺子! 那时候妈妈总喜欢做韭菜馅的饺子给我们吃,她做的韭菜饺子非常好吃(不过现在我妈已经做不出当初的味道了)。
妈妈用白菜帮子拌的馅,味道很香;她用肥肉绞成的肉馅,很香滑可口~而且每次我都会吃到很多韭菜,因为妈妈说韭菜是很好的蔬菜,所以她会多放些给我吃(其实我现在也超爱吃韭菜的~).... 当时虽然贫穷,但我们却因此养成了一个节俭的好习惯呢~~ 在包饺子的时候,我们会把头天晚上剩下的米饭和着猪油拌在一起,这样既能避免浪费,又能让饭更香。 如果有剩菜,妈妈就会把它们剁碎与馅料拌匀一起包饺子给小孩子吃,孩子们很喜欢这样的馅料呢~~~
后来我家生活条件渐渐好了起来,妈妈开始买肉、买虾给我们包饺子吃了。可是不管妈妈用什么食材来包饺子,我都依然还是喜欢她当初用简单食材包出的最原始最美味的饺子~~
直到现在,我还是最爱吃用韭菜拌的简单的猪肉馅或白菜肉馅的饺子呢~