葛根粉怎么做好吃？
1. 先将葛根打成粉末，然后加入适量的清水将其融化成葛粉水备用；
2. 再准备一个干净的碗里，加入一些糯米和适量的白糖搅拌一下之后做成糯米圆子放在一旁待用；
3. 起锅热油倒入准备好的葛粉水和适量的清水搅拌均匀大火烧开之后转为小火继续煮一会儿；
4. 在锅中加入一些桂花和红糖搅拌一下就可以关火开始食用了。
我平时最喜欢喝的葛根粉就是这种桂花红糖味的了，口感非常好而且味道也是特别不错的！
5. 准备新鲜的葛根洗净切片再剁成碎末状，然后将切好的葛根放入纱布中包好挤出汁液取出葛根渣备用；
6. 将榨取出来的葛根汁放入锅中边加热边不停地搅拌直到完全变成糊状即可熄火晾凉；
7. 待其冷却后加入适量面粉和适量的水将其调成面糊状再放入少许的酵母发酵一个小时左右;
8. 最后在锅中刷上一层食用油烧热之后转小火慢慢的将面糊放入锅中煎至两面呈金黄色就可以出锅装盘咯！
9. 准备适量的大米用清水淘洗干净之后再加入适量的温水浸泡半个小时以上等大米泡软后捞出沥干水分倒入电饭煲中启动煮饭功能焖熟后即可享用啦！
10. 想要做出好吃的葛粉蒸肉首先必须要准备好食材：葛根、五花肉、姜末、料酒、老抽、盐、香油、葱花和豆豉酱这几样材料就可以了。
11. 将买回来的五花肉切成片状再将切好的肉片放入碗中加上一勺料酒以及适量的盐抓拌均匀腌制10分钟左右使其更加入味些哦；
12. 紧接着往炒锅中倒入适量的油烧至六成热时将腌好的五花肉片放进去炸至表面微微发黄即可捞出来控油；
13. 另起锅添上少许的油烧热后将提前准备好的姜末以及豆豉酱都倒进去炒香出红油之后加上一大碗的清水搅匀开锅之后把炸好的五花肉片放到锅中翻炒均匀使每块肉都能均匀的裹上一层汤汁；
14. 接着将提前弄好的葛根粉倒进锅中快速地翻拌均匀直至成为比较稀厚的芡浆状为止这样一道美味的葛根粉蒸肉就算大功告成了；