冰糖黄皮好吃吗？
我喜欢吃甜的，所以我只吃过甜黄皮。 以前家里种过几棵黄皮树，每年能采好多，自己吃不完，还能送给邻居们品尝（因为黄皮这种水果有个特点，越是新鲜的味道越清淡，放几天就会发酸变坏）。 后来搬到城市里面住，就不太容易吃到新鲜的黄皮了，只有到超市里买那种包装好的冻干黄皮干或者糖水黄皮干。 开始还不觉得有多好吃，就随手扔进嘴里嚼，感觉味道很怪，一点也不喜欢；直到有一次发烧，浑身发冷没有力气，又特别想吃甜食，就想到了那包冷冻的黄色糖果干，就那么一小条，被我三下五除二就吃完了，还觉得不过瘾，又把那包糖干拿出来，全部倒进嘴里吃了，才觉得全身都暖和起来，烧也退了，胃口也好了很多。。。 从此对这玩意儿有了好感~
后来又发现了另一种黄色的糖——冰糖黄皮。这是用新鲜黄皮肉加冰糖一起熬出的糖汁做成的，和冻干的黄皮的色泽口感都不一样。这个更加软糯甜蜜，还有点冰渣的口感，真是棒极啦！每次吃一大块都觉得不过瘾呢~~ 至于药用价值嘛…… 百度一下就知道哈～ 嗯哼，说完了糖，来说说果。
我最喜欢吃的就是鲜黄皮了，皮上细毛都还能看得出，摸上去滑溜溜的，果子颜色青中带点黄，有点透明的感觉，看起来清清淡淡的，还挺讨人喜欢的吧～～～ 用盐腌一晚上，第二天用清水冲洗干净，挤干水分，加入蒜头、白糖一起放进锅里煮，等到水开后再调小火慢慢炖着，时不时搅拌一下，防止粘锅。等到果肉软烂，汁水满满就可以盛起享用啦～ 清清凉凉，脆脆的生果粒夹杂着韧韧的果肉纤维，一口咬下去，酸酸甜甜的汁液就在嘴巴里迸发开来，哇～美极了～～