早餐鸡蛋怎么做好吃？
早餐饼，简单快手又营养美味 食材：鸡蛋4个、牛奶150ml、燕麦150g、食盐适量、白糖少许（可不加）、菜籽油适量 做法步骤： 1.准备食材：燕麦是超市买的生燕麦，回家用清水浸泡一会，鸡蛋敲碎搅打均匀，加入牛奶和白糖拌匀； 2.泡好的燕麦沥干水分，倒入大碗里，加入食盐和匀，然后用手揉成燕麦团； 3.把燕麦团搓成长条，用刀切成大约50克一个的剂子，然后把每个剂子揉圆压扁； 4.平底锅烧热后淋入植物油，下入压扁的燕麦饼煎炸，炸至两面金黄即可出锅。
蔬菜鸡蛋沙拉 食材：鸡蛋2个、沙拉酱少许、番茄1个、紫甘蓝半棵、香蕉1根、苹果半个、酸奶1盒 做法步骤： 1.准备好食材：鸡蛋煮熟后去皮切碎，香蕉去皮后切块，苹果洗净去核切小块，番茄洗净去蒂切成块状，紫甘蓝洗净切丝 2.把所有食材放入碗中，淋上酸奶或者拌着喝都可以啦！ 如果觉得口味比较单调，可以拌上沙拉酱或者炼乳调味。 小贴士：蔬菜可以依据个人喜好随意换，这个没有硬性要求。
水果可以换成黄瓜或者水果玉米等，口感很棒的呢！ 鸡蛋还可以做韭菜盒子、鸡蛋煎饼等等，搭配牛奶豆浆一起吃，营养丰富好吸收哦~