牛肉粥哪个部位好吃？
这题我会！作为一个在潮汕呆了四年的四川人，日常就是牛杂粿条、牛丸砂锅、牛腩饭、牛肉火锅……换着花样吃。 先说一下我心中最好吃的牛粥是哪里的：潮汕牛粥。虽然平常也自己做，但最正宗的还是认为潮州的牛粥最好吃。原因一：材料新鲜，尤其鲜切牛肉，保证每天卖完就下架；原因二：蘸料特别，有沙茶和花生酱做底，还有炸蒜末增香，搭配起来让人欲罢不能。
但是，如果让我用“最”字来评价的话，答案应该不是它了——那是我很喜欢的广式早茶中的生滚粥：猪肝粥或者瘦肉粥，搭配一碟小菜，完美！ 这里必须提一下潮汕的粥品，除了单点外，还有很多套餐供应，比如我喜欢的“干炒牛河+鱼肠煎蛋粥”，或者是“萝卜糕+鱼片粥”，又或者“韭菜肉饼羹+牛肉粥”等等。
这些粥都有一个特点：咸香。也许是在那里待久了的原因，我在成都吃到不辣的粥我都会觉得怪怪的。所以在广州、重庆和西安我都吃过辣粥，但还是觉得不够味儿。（我同学说看到我在食堂孤零零喝粥的样子就觉得好笑） 但是，当我来到江西赣州的时候，我发现这里的皮蛋粥居然比我小时候吃的还要美味！！！清香软糯，配上脆脆的油条，妙啊！
好了好了，说了这么多好像都跟题目没关系，其实我就是想分享一下各种粥的不同风味啦~希望你喜欢 最后推荐一下广东的另一种粥：粉葛粥。清热下火，夏天喝很不错！