兔肉什么菜好吃吗？
推荐一道非常简单好吃的做法——葱香兔腿
所需材料： 兔腿、大葱、老抽、生抽、白酒（料酒）适量，八角一枚，桂皮一块儿，香叶两片儿
制作过程： 1.将兔腿清洗干净，用盐、五香粉适量腌制20分钟左右； 锅里加适量清水、生姜，放入兔腿大火煮开，撇去浮沫，加入八角、桂皮和香叶，再次煮开后转小火炖30分钟
30分钟后兔子基本熟了，用筷子可以轻松插入腹部，这时候加葱段、老抽、生抽，继续小火炖20分钟！
20分钟后，兔肉已经全熟并且入味了~ 这道菜做好的标志就是筷子夹起来嫩而不烂，有嚼劲又很容易入口。 吃不完的兔肉可以放凉后包好放进冰箱里冷冻储存，三天内吃完味道最好。
小贴士： 做葱香兔的时候记得一定要把血水洗干净哦，不然会有腥味呢！