仙草怎么拌好吃？
我买的仙草干，用冷水泡过夜，捞起来沥干水，放入锅中加水煮（不要放过多的水哦~）. 煮到差不多能凝结时加入淀粉勾芡一下更好啦！然后装进碗里冷却后放进冰箱冰镇一会儿更棒！
用勺子背或者擀面杖等等工具搅碎成泥状就可以了！放糖、牛奶什么的凭个人喜好添加搅拌一下就可以啦！味道很好哒~也可以加冰一起吃，凉凉的，夏天吃超级棒啊~~ 我还会把它放在酸奶上一起食用。把酸奶倒进碗里，铺上仙草冻，再撒点燕麦，一勺蜂蜜，拌匀了吃。口感像慕斯蛋糕一样嫩滑，感觉棒棒哒~
还可以做芋圆西米露呀～芋圆是之前做的紫薯\芋头\木薯粉团子蒸的（具体做法搜“芋圆”噢↓），西米露是把西米浸泡一晚洗净，倒进锅里加水煮开后再焖十分钟就好了。 然后把芋圆和西米露放在一起，加点椰浆\牛奶什么的就更美味啦(*¯︶¯*) 还有仙草鸡蛋布丁～用一个碗底浅一点的容器，把仙草粉用水调成糊状，打入鸡蛋，加糖搅拌匀了之后倒进锅中蒸十来分钟就好啦~ 放凉后放进冰箱冰一冰就棒棒哒~