蹄膀肉炖什么好吃？
1. 准备食材：猪蹄2个、葱白3节、姜6片、白酒2勺、桂皮5g、八角7颗、花椒8g、香叶5片、生抽4勺、老抽1勺、白糖半勺、盐适量。
2. 将两个猪蹄剁成小块，洗净，放入锅中，加水没过猪蹄，倒入2勺白酒，开火焯一下水。
3. 准备一个砂锅，把猪蹄块、葱白姜片、香料一起放进去，加入可以盖住猪蹄的热水。
4. 锅中加入4勺生抽、1勺老抽、糖和盐调好味。
5. 盖上盖子，小火煮2小时就好了！
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1. 准备食材：猪蹄2个、葱白3节、姜6片、白酒2勺、桂皮5g、八角7颗、花椒8g、香叶5片、生抽4勺、老抽1勺、白糖半勺、盐适量。
2. 将两个猪蹄剁成小块，洗净，放入锅中，加水没过猪蹄，倒入2勺白酒，开火焯一下水。
3. 准备一个砂锅，把猪蹄块、葱白姜片、香料一起放进去，加入可以盖住猪蹄的热水。
4. 锅中加入4勺生抽、1勺老抽、糖和盐调好味。
5. 盖上盖子，小火煮2小时就好了！