素豆筋怎么做好吃？
先放一个凉拌豆筋的菜谱 这是最简单的做法，其实这样吃就已经很好吃了~
再放几个我做的比较复杂的菜 这个是辣炒豆筋 准备材料：尖椒和青椒适量、豆筋适量（豆筋最好用干的）、葱姜蒜适量、八角2个、盐1勺、生抽老抽料酒味精各少许、糖1匙、辣椒面2小勺 和凉拌豆筋一样的步骤把豆筋焯水备用 锅中放油，放入葱姜蒜八角炒香 然后加入青椒和尖椒翻炒一下 接着加入一勺辣椒面，翻炒均匀 再加入适量生抽老抽料酒盐和糖 炒匀后加入适量水或者高汤，然后下豆筋 煮到汤汁浓稠即可关火 撒点鸡精就完美了！！！
这个是豆筋烧牛肉 这道菜需要提前一天做哦～因为要卤牛肉～准备材料：牛腱子肉500g、黄豆嘴40克、胡萝卜一根、香菇四个、小葱四根、姜3片、八角两个、桂皮一小块、香叶两片、老抽酱油2大匙、白糖半汤匙、干辣椒6个、干花椒约20粒、五香粉一茶匙 卤牛肉的做法： 牛腱子肉切成合适的大小，浸泡半小时去血水； 锅里放水，加入切好的葱结、姜片，烧开之后下入牛腱子，再次烧开后撇去浮沫，转小火炖一个半小时； 捞出晾凉后切大块。 如果喜欢口感软的，可以再卤久一些。 黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，香菇洗净后切片待用 热锅热油爆香小葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒；下入牛腱子、胡萝卜、香菇一同翻炒 五香粉和一半的老抽酱油调味儿，加入没过食材一半的热水，大火烧开后转小火，盖盖子慢煨一个小时左右至汤汁收浓，最后倒入黄豆芽继续小火烧制五分钟，加剩下的老抽酱油以及白糖调味儿 最后撒上葱花和大蒜末就可以啦！ 豆筋的吃法还有很多很多种，像什么豆筋煲、麻酱拌豆筋等等.....大家也可以自己去尝试着做一做哦~