煲汤锅煮什么配饭好吃？
20几年老店，煲的都是广式汤品，味道非常好！ 来一碗靓汤搭配米饭吃吧~ #花生猪骨粥# 用料：大米、花生、猪脊骨 1.花生浸泡3小时以上，猪脊骨洗净砍块； 2.锅中烧开水放入猪脊骨焯尽血水，捞出冲洗干净备用； 3.砂锅内放水加入花生和猪脊骨，小火炖4个小时以上至肉软烂； 4.大米淘洗干净后放入碗里加少许清水盖上盖子入锅蒸熟； 5.把熟大米舀到砂锅里搅拌均匀再煮10分钟左右即可食用。
#玉米煲大骨# 用料：玉米、胡萝卜、猪骨头 ①玉米去皮去丝洗净用刀切成小块；胡萝卜洗净切丝；猪骨头洗净用沸水焯一下去腥备用； ②砂锅中放适量清水将玉米、胡萝卜丝和猪骨头一起放进去大火煮开然后转小火慢慢炖一个小时左右； ③加入适量食盐调好味即可食 用。
#冬瓜海带排骨汤# 用料：冬瓜、海带、猪排骨 做法同上。 海带提前几个小时用清水泡发，冬瓜去皮切块。 夏天喝这个汤特别清爽解腻。
#四神汤# 用料：山药、莲子、薏苡仁、茯苓、猪排骨 ①所有食材清洗干净后，山药切成段，其他食材用清水浸泡半小时； ②把所有食材放进汤煲里，一次性加足清水，先用武火把汤烧开，再转为文火炖两个小时。 出锅前下盐调味。 这个汤有祛湿的功效，适合夏季湿气重的时候喝。