油氽花生怎么好吃?

魏子跃魏子跃最佳答案最佳答案

我做的不是油氽,是生煎的“花生米” 生煎花生米 用料:花生米、面粉

做法步骤: 第1步:准备好食材。(我喜欢吃脆的口感,所以没有浸泡) 第2步:把面粉放到锅中炒熟备用。(一定要小火慢慢炒,否则会糊) 第3步:炒好的面粉待用。 花生米泡水20分钟,然后连水一起倒入锅中,大火煮开后改中火熬。(千万不要用冷水哦!) 第4步:加入炒好的面粉拌均匀。 小火继续焖20分钟左右就可以了。(期间不停的搅拌,使花生米和面粉充分融合) 第5步:放凉后就可以啦!超级脆的! 我还会用在电饭煲里面蒸米饭的时候加一把进去,吃起来更香哒~~而且这样蒸出来的米也很软糯可口~~~

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