凉拌麻绳菜怎么做好吃?
1、把芝麻菜冲洗干净,放盐水里浸泡5分钟; 2、用手把芝麻菜挤干水份(尽量多挤些水),放入容器里,加生抽、老抽、白糖、香醋和辣椒油拌匀腌制30分钟以上。(如果时间来不及也可以不用腌,直接拌,味道也是不错的。)
1.准备食材。 2.将花生用冷水浸泡后去皮,然后下锅炒熟至酥脆,备用。(我是直接用熟的花生米,朋友给的,特别感谢!) 3.将香菜洗净切成段,备用。 4.将豆腐果(就是油炸豆腐串)切成片,备用。 5.调酱汁儿:在碗里放适量食盐、生抽、香醋、白糖、辣椒油调成酱汁儿备用。 6.在步骤4的豆腐果中淋入调好的酱汁儿,拌均匀。
7.最后撒上花生米、香菜就大功告成了~脆嫩爽口的凉拌麻绳菜就做好了!