鸡蛋面好吃吗？
我们那有个专门做鸡蛋面的店，店不大，很不起眼 面条是那种宽的面条，店家自己做的，有点弹牙，蛮有嚼劲的，就是干巴巴的，需要泡着吃 配料很简单，葱花，酱油，醋，辣椒油，香菜，花生米（炸熟的），倒上开水，搅拌一下就可以了 最好吃的是炒制过的鸡蛋面，把鸡蛋液和葱花先下锅炒熟，然后加面拌着吃，那香味。。。我住的这离这家店大概1公里吧，每天放学都会买一碗。
后来离开了那个地方，自己也做过几次，但是总赶不上那个味道
昨天又回到了那个城市，特地去找了找那个小店，结果。。。。。。不在了，问附近的人，都说搬走了，找了个饭店吃饭，老板人很不错，给我们洗好了碗筷，还告诉我们很多那个小店的内幕，说那个老板其实就个外地人，老婆也是外省的，具体哪里的他也不知道，因为身份证是他本地的 说到炒鸡蛋面的时候，他说他们也有自己的秘诀，就是在鸡蛋里面加上少许白糖，我觉得应该就是这秘诀让我的记忆里永远留下了这个味道