可乐排骨好吃吗?
我做的可乐排骨!我也不知道算不算好吃,毕竟各人口味不同 首先把买来的排骨用清水浸泡出血水(这是我买的切好的排骨) 然后冷水下锅 放料酒、姜片去腥 煮出血沫后捞出冲洗干净备用 准备八角、桂皮、香叶 准备好可乐和生抽 锅内放入冰糖 加入八角、桂皮、香叶 倒入焯过水的排骨 加入料酒、生抽、适量老抽 倒入可乐,刚好淹没排骨即可 大火煮开转小火焖四十分钟 打开盖子,汤汁浓郁,香味扑鼻而来~~
先给盆里铺上生菜或者娃娃菜 把排骨连汤带肉舀在碗里 上桌前再撒些白芝麻更添美味~~~ 我这个做出来颜色不太好看……不过味道还是很不错的,吃起来完全不腻哦~ 而且做法超简单 有时间的小伙伴一定要试试哟~